ସମୀକ୍ଷା ବ୍ୟୁରୋ ନ୍ୟୁଜ / ଭୁବନେଶ୍ୱର:
ସମୋସା ବା ସିଙ୍ଗଡ଼ା ର ମୂଲ୍ୟ ଶୁଣିଲେ ଆପଣଙ୍କ ହୋସ ଉଡିଯିବ, ହଁ ଆଜ୍ଞା ସମସ୍ତ ବିମାନବନ୍ଦରରେ ସିଙ୍ଗଡ଼ା, ସମୋସା, ଚା’ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟର ଦାମ ବାହାର ଦୋକାନ ତୁଳନାରେ ଅଧିକ ଲାଗିବାର କାରଣ ହେଉଛି ବିମାନବନ୍ଦରରେ ବ୍ୟବସାୟ କରିବାର ଖର୍ଚ୍ଚ ଅଧିକ। ଭାରତରେ ଯାତ୍ରୀମାନେ ଏହି ଦାମକୁ ନେଇ ଅଭିଯୋଗ କରିଥିବା ରିପୋର୍ଟ ମଧ୍ୟ ରହିଛି।
୧. ଦୋକାନର ଭଡ଼ା ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଚାର୍ଜ
ବିମାନବନ୍ଦରର ଟର୍ମିନାଲ୍ ଭିତରେ ଦୋକାନ ପାଇଁ ସ୍ଥାନ ସୀମିତ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟବାନ। ଏଥିପାଇଁ ଦୋକାନୀଙ୍କୁ ଭଡ଼ା, କମନ୍ ଏରିଆ ମେଣ୍ଟେନାନ୍ସ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଚାର୍ଜ ଦେବାକୁ ପଡ଼ିପାରେ। କିଛି ବିମାନବନ୍ଦରରେ Food & Beverage concession ପାଇଁ revenue-share ମଡେଲ୍ ମଧ୍ୟ ରହିଥାଏ।
୨. କର୍ମଚାରୀ ଖର୍ଚ୍ଚ
ବିମାନବନ୍ଦର ଏକ ସୁରକ୍ଷିତ ଅଞ୍ଚଳ। ସେଠାରେ କାମ କରୁଥିବା କର୍ମଚାରୀ ଓ supply staff ପାଇଁ ଅତିରିକ୍ତ ଯାଞ୍ଚ, clearance ଓ training ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ। ଏହା ସାଧାରଣ ଦୋକାନ ତୁଳନାରେ ଶ୍ରମ ଖର୍ଚ୍ଚ ବଢ଼ାଇପାରେ।
୩. ସାମଗ୍ରୀ ପହଞ୍ଚାଇବାର ଖର୍ଚ୍ଚ
ବାହାର ରାସ୍ତାକଡ଼ର ଦୋକାନକୁ ଯେପରି ସହଜରେ ଆଳୁ, ମଇଦା, ତେଲ ଆଦି ପହଞ୍ଚେ, ବିମାନବନ୍ଦର ଭିତରେ supply ନେବାରେ ଅଧିକ security ଓ logistics ନିୟମ ଥାଏ। ଏଥିରେ ସମୟ ଓ ପରିବହନ ଖର୍ଚ୍ଚ ବଢ଼ିପାରେ।
୪. ଯାତ୍ରୀଙ୍କ ବିକଳ୍ପ କମ୍
Security check ପାର୍ କରିବା ପରେ ଯାତ୍ରୀଙ୍କ ପାଖରେ ବାହାର ଦୋକାନକୁ ଯାଇ ଖାଇବାର ସୁଯୋଗ ନଥାଏ। ତେଣୁ airport food outlets ରେ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବିକଳ୍ପ ସାଧାରଣ ବଜାର ତୁଳନାରେ କମ୍ ହୋଇଥାଏ। ଏହା ମଧ୍ୟ ଦାମ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଏ
୫. କମ୍ ପରିମାଣରେ ବିକ୍ରି ହେଲେ ମଧ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ ଭରଣ କରିବାକୁ ପଡ଼େ
ଧରନ୍ତୁ ବାହାରେ ଗୋଟିଏ ସିଙ୍ଗଡ଼ା ₹10ରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି। ଦୋକାନୀଙ୍କ ଭଡ଼ା, କର୍ମଚାରୀ, ବିଦ୍ୟୁତ, supply ଓ ଅନ୍ୟ ଖର୍ଚ୍ଚ କମ୍ ହୋଇପାରେ। Airport outletରେ ଏହି overhead ଅଧିକ ହେଲେ, ସେହି ଖର୍ଚ୍ଚର ଏକ ଅଂଶ ଖାଦ୍ୟର ଦାମରେ ଯୋଡ଼ାଯାଏ।
୬. କିନ୍ତୁ ସବୁ ଦାମ ବୃଦ୍ଧିର କାରଣ କେବଳ ଖର୍ଚ୍ଚ ନୁହେଁ
ଏହା ମଧ୍ୟ ମନେ ରଖିବା ଦରକାର। Airport food ର ଦାମ ବଢ଼ିବାରେ ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ଲାଭ ଓ airport concession arrangements ମଧ୍ୟ ଭୂମିକା ନେଇପାରେ। ତେଣୁ “ସିଙ୍ଗଡ଼ା ତିଆରି କରିବାର ଖର୍ଚ୍ଚ ଏତେ ବଢ଼ିଗଲା” ବୋଲି ମାତ୍ର ବୁଝିବା ଠିକ୍ ନୁହେଁ।
ବିମାନବନ୍ଦରରେ ସିଙ୍ଗଡ଼ାର ଆଳୁ, ମଇଦା ଓ ତେଲ ହଠାତ୍ ବହୁତ ଦାମୀ ହୋଇଯାଏ ନାହିଁ। ଉଚ୍ଚ ଭଡ଼ା + କର୍ମଚାରୀ ଓ security ଖର୍ଚ୍ଚ + supply/logistics + airport concession charges + ବ୍ୟବସାୟୀଙ୍କ ଲାଭ ମିଶି ଶେଷ ବିକ୍ରୟ ଦାମ ବଢ଼ାଇପାରେ।
